sabato 30 marzo 2013

Laboratorio serale:”Produciamo insieme saponi artigianali vegetali homemade”

Venerdì 12 aprile 2013 – 4° Serata

Nell’ambito del ciclo di incontri su autoproduzione e autosufficienza per abbracciare uno stile di vita sostenibile

Corso pratico a cura di:

Luigi Romiti, consulente Erboristico laureato in Scienze erboristiche presso la facoltà di Farmacia dell’Università degli Studi di Milano ed appassionato di coltivazione e distillazione di piante officinali.

Federica Prinelli, consulente del Consiglio nazionale delle Ricerche (CNR), laureata in alimentazione e nutrizione umana presso la facoltà di agraria dell’Università degli Studi di Milano.


Programma:

mercoledì 13 marzo 2013

                         Perchè le piante producono oli essenziali?


Si ritiene che gli oli essenziali abbiano una notevole importanza per attrarre gli insetti e favorire così l’impollinazione ed altresì un ruolo importante nel creare delle “barriere di protezione”. Alcune piante, infatti, sono in grado di produrre difese chimiche sottoforma di sostanze che inibiscono la crescita di individui di altre specie.
La capacità di produrre sostanze tossiche e trattenerle nei tessuti, dunque, fornisce alle piante un enorme vantaggio competitivo paragonabile a quello che per altre piante rappresenta la produzione di spine o foglie coriacee.